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TrillarR
16JULIO

Trillar

 Proveniente de una palabra que se refiere a la «selección del grano de café verde que está en proceso de maduración y listo para ser clasificado».  Este evento tendrá como sede a la hacienda Los Picachos y contará con nueve talentos emergentes de la gastronomía mexicana: Raziel Burela  (CDMX),  Esau Rendón (Oaxaca), Diego R. López (Isla Mujeres), Richard Arteaga (NY), Alonso Domínguez (San Miguel de Allende), Xavier Piñero (Guadalajara), Cesar Enciso (Los Cabos), Tiago Aceituno (Cancún) y Gisela Trejo (Campeche).

El maridaje estará a cargo por Vinos Habla, Moët, Bulldog, Hennessy, Mezcal Marca Negra y Casa Dragones. Y la cerveza por parte de Cervecería Allende.

Domingo 16 de julio
12:30 h
Hacienda Los Picachos
Chefs: Raziel Burela, Esau Rendón, Diego R. López, Richard Arteaga,   Alonso Domínguez, Xavier Piñero, Cesar Enciso, Tiago Aceituno  y Gisela Trejo.
Vinícola: Vinos Habla
Cerveza: Allende
Destilados: Moët / Bull Dog / Marca Negra / Casa Dragones / Hennessy
Precio: $1,200